¿Restaurante en París? Temple & Chapon es el nuevo hot spot de la ciudad

Como los responsables de haber introducido la cultura de la coctelería en París , Experimental se ha enfocado en desarrollar una sólida experiencia de mixología y gastronomía, afinando cada vez más su oferta de restauración para una clientela fiel y cada vez más exigente. Para abrir este nuevo restaurante en su tercer hotel en París, el grupo confió en la renombrada chef francesa Mélanie Serre, que hizo carrera con Joël Robuchon.

Con sus amplios espacios y doble altura de cristal, Temple & Chapon puede recibir hasta cien comensales. De día esta está bañado de luz para gozar de un brunch con amigos, y adquiere un carácter acogedor, tan pronto cae el sol para una inolvidable cena íntima a la luz de las velas. Fue diseñado por Tristan Auer, inspirándose, como la misma cocina, en las chophouses neoyorquinas de la década de los 50.

Bajo la dirección culinaria de Mélanie Serre, que reinterpreta los clásicos estadounidenses con la precisión y la sofisticación de la cocina francesa, el restaurante del Experimental Marais propone un poco de mar y tierra: los cortes de carne madurada más suaves de la ciudad, mariscos de todo tipo, incluyendo ostras, cangrejo y langosta , así como los clásicos de la comfort food , como hamburguesas y pastas.
¿Dóonde? 116 Rue du Temple, 75003 París