ELLE: ¿Qué son las enzimas digestivas?
Aránzazu Gómez y Vivanco: Son proteínas que se encargan de romper los nutrientes en moléculas más pequeñas para que el cuerpo las pueda digerir mejor y pueda absorber nutrientes mucho más fácil y rápido.
ELLE: ¿Cuáles son los beneficios de las enzimas digestivas? ¿Tienen efectos secundarios?
AGV: Tener una mejor digestión , reducir la inflamación ocasionada por la mala digestión, asimilar mucho mejor los nutrientes, reducir gases y, por último, al metabolizar mejor los alimentos, pueden contribuir a lograr una pérdida de peso si es lo que se busca. No, las enzimas digestivas no tienen ningún efecto secundario.
ELLE: ¿Cuál es la forma correcta de tomar las enzimas? ¿Cómo sabemos si debemos tomarlas?
AGV: La cantidad correcta depende de la concentración de las enzimas. Por ejemplo, con Multizyme de Matter lo recomendable es 1 cápsula 10 minutos antes de cada alimento. Y para saber si es necesario tomar enzimas generalmente estos pueden ser los síntomas de que tu cuerpo las necesita:
- Te sientes inflamado o con gases después de comer.
- Tienes la sensación de que la comida se queda en el estómago por varias horas después de comer, el típico “sigo muy lleno”.
- Ver alimentos no digeridos cuando vas al baño.
- Residuos aceitosos en el WC después de ir al baño.
- Tienes enfermedad celíaca o intolerancia al gluten o lácteos.