Siempre que hablamos de “dietas” pensamos en cosas super-extremas ( cómo la de Adele ), pero en realidad nos referimos a los hábitos alimenticios dentro de nuestro estilo de vida. Esta vez, queremos hablar dela dieta vegetal, mejor conocida como dieta Plant Based; que no consiste en pasar hambre ni contar calorías, sino en comer de forma balanceada para cuidar tu cuerpo y el planta.
Es un tipo de alimentación que se basa principalmente en el consumo de alimentos de origen vegetal, como los cereales integrales, los tubérculos, las frutas , las verduras, las legumbres, las especies y hierbas aromáticas y las grasas vegetales. El consumo de estos alimentos no tiene que ser del 100%, pero sí conformar la gran parte lo que comes.
Aunque puede ayudar con la pérdida de peso, hay otros beneficios de este tipo de alimentación que son mucho más importantes. Ya que ayuda a mantener el corazón y el sistema cardiovascular sano, mejora los niveles de colesterol y ayuda a prevenir el cáncer y diabetes. Pero eso no es todo, también ayuda a disminuir el impacto medioambiental que nuestra alimentación tiene en el planeta.
El truco para que no te vuelvas loca y no sientas que es un cambio radical es que lo hagas poco a poco. Empieza a sustituir alimentos altamente procesados y/o alimentos de origen animal con los que son de origen vegetal. Recuerda que tu alimentación no tiene que ser totalmente vegana, encuentra el balance que te haga sentir mejor sin sacrificar los alimentos que te encantan. A continuación te dejamos otros consejos:
RECUERDA: Si se puede, siempre es mejor asistir con un nutriólogo o un experto que te ayude a adoptar una nueva alimentación. <3
