La legendaria editora de moda Grace Coddington cuenta que solo cruzaba al banco derecho de París para ir a Caviar Kaspia , una institución de la capital francesa que lleva casi un siglo celebrando el arte del caviar. Este histórico restaurante es conocido por su exigente y fiel clientela de celebridades, creativos y personalidades de todo el mundo que se reúnen en una sofisticada convivencia.
En los últimos años, Caviar Kaspia se ha diversificado con aperturas en Roma, Londres, Dubái, São Paulo, Los Ángeles, Nueva York; pero también pop-ups y colaboraciones con marcas como Guest in Residence de Gigi Hadid , Casablanca y ahora, Dellaluna . Esta marca italiana, con exclusivas bolsas de lujo que los conocedores llaman “la Birkin veneciana”, tradujo la textura granulada del caviar en un clutch muy especial.