Hay colaboraciones gastronómicas que suceden alrededor de una mesa y otras que consiguen conectar dos lugares que, aunque están a miles de kilómetros, hablan un idioma bastante parecido. Este verano, Lucho Martínez lleva un poco de Veracruz hasta Marbella Club, donde un jardín secreto del hotel se convierte temporalmente en el escenario de una experiencia inspirada en Ultramarinos Demar, su proyecto más relajado y marinero en la Ciudad de México.
El chef detrás de Em, restaurante reconocido con una Estrella Michelin, encuentra aquí el punto medio entre su manera de entender la cocina mexicana contemporánea y el lifestyle mediterráneo que define a Marbella Club. El resultado tiene mucho que ver con lo que ambos universos hacen mejor: producto de temporada, comida sin pretensiones innecesarias y, sobre todo, el placer de sentarse a compartir.
