No es secreto que para tener una vida saludable los macronutrientes son muy importantes (proteína, carbohidratos y grasas). Pero para cuidar que esos nutrientes lleguen con eficiencia y sean usados de mejor manera por nuestro cuerpo, existe un micronutriente que además es el responsable de balancear tu microbiota y hacer que vivas desinflamado: la fibra.
Existe el boom de la proteína, lo vemos en los supermercados y en todas nuestras redes sociales, pero lo que realmente necesitamos para que nuestro estómago no sufra los estragos de llegar a nuestra ingesta diaria de proteína es tener una flora intestinal variada y sana. Dale la bienvenida a la fibra, tu nueva obsesión.