Cancino estrena menú y es 100% veggie

Cancino x Sofia Toroña: más que solo un menú plant based

Existen muchas razones por las que los menús de origen vegetal llegaron para quedarse: porque son una excelente alternativa para aumentar tu consumo de fibra, y por ende, mejorar tu digestión; porque te permite reducir tu huella ecológica; pero sobretodo, porque es un estilo de vida en el que preferir los platillos a base de plantas no significa renunciar a tus favoritos sino a descubrir nuevas maneras de disfrutarlos.

Por eso, más que añadir opciones verdes al final del menú, Sofía llegó a la cocina de Cancino para reinventar 12 recetas clásicas de la casa que ganan sabor en cada bocado y destacan por su creatividad y selección cuidadosa de ingredientes.

¿En qué consiste el menú veggie de Cancino?

Si también eres una persona curiosa como nosotros y no te aguantas las ganas de probar el menú, te recomendamos iniciar con alguna de sus cuatro entradas. Ya sea con los pimientos de Padrón, betabel horneado, jitomates multicolor o las ya tradicionales papas gajo a la trufa, podrás disfrutar del sabor excepcional de cada vegetal.

Como plato fuerte, no te puedes perder la reinterpretación de pasta fusilli con pesto casero o el spaghetti pomodoro. Peeero, si eres más de pizza, te encantrá la clásica Margherita (que, btw, los bebELLEs ya disfrutaron en los Premios DigitELLE 2026 ) o la pizza Funghi, que resalta por su combinación única con queso estilo mozzarella.

Para cerrar con broche de oro, prueba cualquiera de sus postres dulces: crumble con helado y, nuestro favorito, el delicioso pastel de cacao.

El menú a base de plantas de Cancino está disponible en todas sus sucursales de CDMX, incluyendo WhatsApp y envíos vía UberEats y Rappi. Pruébalo y luego nos agradeces. 🍕