Imagina un hermoso desierto con los atardeceres más sorprendentes que puedas imaginar, el cielo pintado de un rosa que se desvanece hacia el naranja y el azul, tiñendo todo de una cálida luz ámbar. Además de la belleza del desierto, también estás a pocos metros de un imponente mar azul profundo lleno de especies marinas. Y si a eso le añades que se trata de una región vinícola, no puedo sino decir ¡bienvenido al paraíso! Estoy hablando de la península de Baja California Sur, una de las zonas más bellas al norte de México y llena de lugares por descubrir y hoy te quiero contar de Todos Santos, el pueblo mágico que ha capturado la atención de celebs como Salma Hayek y Shakira y en donde encontrarás un pequeño oasis del que te aseguro no querrás salir nunca: Paradero.
Más que un hotel, Paradero es el oasis en Todos Santos del que todos hablan
La propiedad
El hotel, de arquitectura brutalista, busca eliminar distracciones del mundo exterior para que puedas vivir una experiencia de reconexión. En el lugar se alínean sólidas torres de dos habitaciones; las de la planta baja, que cuentan con un patio interior y las de la planta alta con una terraza. Dependiendo del ala en la que te hospedes, puedes disfrutar de una vista al bosque de cactus o a la montaña.
El interiorismo, perfectamente cuidado, tiene acabados de madera que armonizan y aportan calidez a la estructura de concreto. Además, la ropa de cama, las lámparas y las cortinas están elaboradas por artesanos y diseñadores. Cada elemento que conforma la decoración del lugar está perfectamente pensado para ser apreciado gracias a su minimalismo.
¿Qué hacer en Paradero?
Antes que nada, DESCANSAR. Disfrutar de su espectacular alberca recostado en un camastro y leyendo tu libro favorito. Entonces, cuando hayas tenido suficiente reposo, es momento de pasar a las actividades y el itinerario que Paradero tiene planeado para ti.
¡Todos a bordo!
El mar de Cortés es conocido como uno de los acuarios más grandes del mundo por su gran biodiversidad. En él habitan leones marinos, delfines, distintas especies de tortugas, mantarrayas y es hogar de la vaquita marina. En el invierno, las ballenas grises emigran aquí para tener a sus crías e ir a conocer a estos majestuosos animales es todo una experiencia.
Para poder adentrarte en las aguas de este mar, Paradero ofrece un recorrido de ocho horas a bordo de un catamarán en el que te espera un desayuno preparado por el chef del hotel. Después de unas horas de navegación prepárate para desembarcar en la isla Espíritu Santo donde el personal de Paradero te preparará un picnic con botanas y bebidas para relajarte un rato. Durante el recorrido también podras hacer snorkel en uno de los arrecifes de coral más extensos de la península. A tu regreso disfrutarás de una comida más mientras ves al sol caer entre la inmensidad del océano.
#ELLEtip: Si me lo preguntan, esta es una experiencia memorable que sí o sí debes vivir.
Wellness
No hay nada como empezar el día con una sesión de yoga para recargar energía. Paradero ofrece clases de yoga y meditaciones guiadas por las mañanas para arrancar la jornada en armonía con el entorno. También puedes programar un hike por la mañana en el que atravesarás la montaña que resguarda Paradero para llegar hasta un palmar detrás del cual se esconde una impresionante playa casi privada.
Si quieres extender este sentimiento de bienestar, entonces regálate a ti mismo un masaje relajante en el spa del hotel ubicado en un pequeño oasis de vegetación al centro de la propiedad. Para lo que buscan una experiencia de purificación más intensa, también se ofrece el servicio de temazcal.
Fine dinning
La estancia en Paradero está cargada de experiencias que te harán sentirte pleno y nada llega tan directo al corazón como la comida. Su carta de alimentos y bebidas está diseñada para darte los mejores alimentos con cosecha local de su propio huerto. Pero la cereza sobre el pastel es su omakase de 8 tiempos en el que podrás disfrutar la mejor cocina fusión entre la gastronomía mexicana, francesa y japonesa. Todo esto, sentado en la barra desde donde podrás ver cómo el equipo de cocina crea arte con los alimentos.
Ahora lo sabes, si buscas unas vacaciones diferentes, lejos del bullicio y llenas de experiencias que valga la pena recordar, debes conocer este oasis de la Baja. Ideal para visitar en pareja y que en cada temporada del año te ofrecerá algo diferente para llevar contigo.