El periodo de confinamiento nos ha hecho explorar todas las maneras posibles de mantenernos entretenidos o de retomar viejas pasiones olvidadas, una de ellas, la cocina. Es por eso que en el periodo de cuarentena, nos acercamos a una de nuestras chefs favoritas, Mercedes Bernal de Meroma, y le pedimos que se uniera a nosotros en dos transmisiones en vivo para preparar dos platillos con uno de los ingredientes que no falta en ninguna casa mexicana: salsa Tabasco.
La salsa Tabasco es tradición y no solo es perfecta para darle el toque final a cualquier platillo, también reforzará cualquier receta y como prueba de ello, Mercedes compartió con nosotros dos platillos muy especiales, uno de mar y uno de tierra. Así que toma nota porque estas son las recetas de la chef Bernal para preparar ceviche y carne tártara.
