Superfoods: los alimentos que te harán AMAR sin culpa la comida

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Los “health junkies” aman hablar de los superfoods, los usan para darles un toque nutritivo a sus jugos verdes o smoothies…pero la mayoría no tenemos idea para que sirven o cuales son, sólo sabemos que son nutritivos y los que lo consumen se sienten y ven espectacular.

¿Por qué se llaman superfoods?

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Se les llama así por sus propiedades y nutrientes. Se tratan de frutas, algas, semillas, raíces o hierbas que destacan por contener una alta cantidad de nutrientes en pequeñas porciones.  Son los alimentos con los niveles más altos y concentrados de nutrientes en el planeta.

Perfecto, pero ahora seguramente te preguntas ¿Y cuáles son esos superfoods? Algunos ejemplos son: la chía, espirulina, camu camu, coco rayado, maca, acai, cacao, hemp, lúcuma, chlorella, polen de abeja  y goji berries. Algunos te han de sonar conocidos, otros no, pero no te preocupes aquí te decimos que beneficios tienen algunos de ellos para la salud y cómo los puedes consumir y ¡prepárate, que consumirlos te hará verte y sentirte más bella!

 

 

HEMP SEEDS
¿Para qué es bueno?

• Alto contenido de Omega 3 y proteínas
• Contiene fibra
• Da una sensación de saciedad
• Aporta energía
• Limpia el hígado quemando grasa

¿Sabor? Ligero sabor a nuez

¿Cómo lo consumo? Agregalo a smoothies o ensaladas

 

CHÍA
¿Para qué es buena?
• Tiene alto contenido de Omega 3, más que el salmón
• Tiene antioxidantes y por lo tanto es un alimento antienvejecimiento
• Ayuda a bajar de peso
• Controla los niveles de azúcar en la sangre

¿Sabor?  No tiene

¿Cómo la consumo?
En ayunas con agua tibia y medio limón
• En tu ensalada

 

ESPIRULINA
¿Para qué es buena?
• Alto en proteinas
• Tiene calcio, potasio, zinc, magnesio y vitaminas A, B y C
• Da energía
• Genera sensación de saciedad y por lo tanto ayuda a bajar de peso

¿Sabor?  Tiene un sabor bastante fuerte, a alga por lo cual es recomendable mesclarlo con algo dulce

¿Cómo la consumo?
• En tus smoothies
• En tabletas 3 veces al día

 

COCO
¿Para qué es bueno?
• Es un hidratante natural
• Bajo en azúcar
• Alto contenido de electrolitos y proteínas

¿Sabor? Dulce

¿Cómo lo consumo? En cualquiera de sus derivados: agua, harina, rayado, aceite.

 

GOJI BERRIES
¿Para qué son buenas?
• Es más antioxidante que los arándanos y por lo tanto es un alimento anti envejecimiento
• Regula el sueño y el apetito
• Fuente de energía

¿Sabor? Parecido a los arandanos

¿Cómo los consumo? En smoothies, postres, yogurt, cereales

 

Como todo, no te emociones y quieras consumir todos al mismo tiempo.  Ve probando cómo te sientes con uno o dos, ve turnándolos o concéntrate en lo que más te interesa ya sea en consumir más proteína vegetal, antioxidantes o bajar de peso.

Recomiendo que pruebes diferentes maneras de consumirlos en su forma natural y no compres todo en pastillas, de esta manera controlas más la cantidad que consumes y disfrutas mejor de su sabor.  Algunos lugares donde puedes encontrar estos productos son en tiendas en línea como SOFE.

Además podrás encontrar muchísimos alimentos más, recetas y opciones para combinar y aprender a incluirlos en tus estilo de vida, su cuenta de INSTAGRAM te guiará por esta nueva forma de comer, ¡te van a fascinar! 

 

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