Qué comer si vas a tomar alcohol y que no afecte tu peso

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En esta época del año todos tenemos fiestas y eventos y por más que intentemos no tomar, siempre hay ocasiones donde no lo podemos evitar y debemos festejar.

Cuando el alcohol entra al cuerpo se detiene la oxidación de los alimentos, ya que la “urgencia” es metabolizarlo y manda lo que estaba procesando a almacén. Por esta razón hay que comer algo que el cuerpo NO tenga que almacenarlo como grasa.

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¡La respuesta es proteína!, ya que además de alentar la absorción del alcohol, difícilmente se almacena como grasa . El día que salgas de fiesta come pura proteína magra (claras de huevo, atún, pavo, pollo, etc.) y evita los carbohidratos, que ellos vengan únicamente de verduras.

Olvídate de los carbohidratos simples, porque el alcohol ya es bastante azúcar en la sangre. Nada de panes, pastas, papas, etc. Y no confundas la deshidratación que causa el alcohol con hambre, dándote el atracón saliendo de la fiesta. Mejor opta por tomar agua.

 

Por: Yanin Trabulse

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