La razón por la que era más fácil mantener tu peso en los 80

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Tras examinar a más de 30 mil personas, este estudio publicado en el diario Obesity Research & Clinical Practice, encontró que a pesar de consumir la misma cantidad de calorías, proteínas y grasas, y hacer la misma cantidad de ejercicio que una persona de la misma edad en 1988, las personas de hoy son 10% más pesadas que en aquella época. En pocas palabras, los adultos de aquella época podían comer más y hacer menos ejercicio sin ganar peso.

Todas aquellas expertas en contar las calorías de todos y cada uno de los alimentos que consumen, deben saber que los resultados demuestran que el control de peso es mucho más complejo que solo balancear las calorías que se consumen y las que se queman. Según declaraciones de los responsables del estudio al diario The Atlantic, factores como contaminantes, antibióticos y pesticidas que se encuentran en algunos alimentos tienen algo de responsabilidad; además la exposición a la luz en las noches, el estrés, el consumo de antidepresivos o drogas de prescripción pueden afectar la velocidad a la que trabaja el metabolismo, y por lo tanto, impedir que podamos tener estabilidad en nuestro peso.

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